{"id":6947,"date":"2019-03-16T11:15:53","date_gmt":"2019-03-16T11:15:53","guid":{"rendered":"https:\/\/truesourdough.com\/?page_id=6947"},"modified":"2023-09-07T09:04:55","modified_gmt":"2023-09-07T09:04:55","slug":"wichtige-backutensilien-fur-anfanger","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/truesourdough.com\/de\/back-utensilien\/wichtige-backutensilien-fur-anfanger\/","title":{"rendered":"Wichtige Backutensilien f\u00fcr Anf\u00e4nger beim Sauerteig backen"},"content":{"rendered":"<style>img#mv-trellis-img-1::before{padding-top:66.736842105263%; }img#mv-trellis-img-1{display:block;}<\/style><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"950\" height=\"634\" src=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-418\" srcset=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z.jpg 950w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z-300x200.jpg 300w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z-768x513.jpg 768w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z-100x67.jpg 100w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z-864x577.jpg 864w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) calc(100vw - 48px), 720px\"><\/noscript><img loading=\"eager\" decoding=\"async\" width=\"950\" height=\"634\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20950%20634'%3E%3Crect%20width='950'%20height='634'%20style='fill:%23e3e3e3'\/%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" class=\"wp-image-418 eager-load\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) calc(100vw - 48px), 720px\" data-pin-media=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z.jpg\" id=\"mv-trellis-img-1\" data-src=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z.jpg.webp\" data-srcset=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z.jpg.webp 950w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z-300x200.jpg.webp 300w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z-768x513.jpg.webp 768w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z-100x67.jpg.webp 100w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/storyblocks-close-up-on-baking-ingredients_SDuayyJY9z-864x577.jpg.webp 864w\" data-svg=\"1\" data-trellis-processed=\"1\"><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Manchmal ist es echt schwer zu entscheiden, was sich lohnt zu kaufen und was nicht. Besonders in der Anfangszeit, wenn du wirklich nur das N&ouml;tigste kaufen m&ouml;chtest, bis du deinen Dreh raus hast.<\/p>\n\n\n\n<p>Hier ist eine Liste von Utensilien und Ger&auml;ten, die ich als &bdquo;<strong>unverzichtbar<\/strong>&ldquo; zusammengestellt habe.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist eine <strong>grundlegende, minimale Liste<\/strong> von Utensilien und Ausr&uuml;stung, die du brauchst, um einfaches Sauerteigbrot zu backen, und ich habe <strong>nur das empfohlen, was ich selbst benutzen w&uuml;rde<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em>(Klick hier f&uuml;r meine Liste der Lieblingsartikel, die dein Backen auf ein neues Level heben).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Die Liste habe ich dir hier f&uuml;r einen schnellen &Uuml;berblick aufgeschrieben, aber schau dir unten an, warum ich diese speziellen Artikel ausgew&auml;hlt habe und worauf du achten solltest, wenn du gute Backwerkzeuge kaufst.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/My-Weigh-KD-8000-Kitchen-Digital\/dp\/B01C6CN1VY?crid=2OUCTORUP9JU9&amp;keywords=my+weight+kd+8000&amp;qid=1665577177&amp;qu=eyJxc2MiOiIxLjYxIiwicXNhIjoiMS4wNyIsInFzcCI6IjAuODQifQ%3D%3D&amp;sprefix=my+weight%2Caps%2C195&amp;sr=8-1-spons&amp;psc=1&amp;smid=A26S1VJEZ1PHG7&amp;spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzS0tSRVMxUDhHVDIzJmVuY3J5cHRlZElkPUEwMzkyNDQ5M0tNRjZBTEdWWkMzTSZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwNTg4NDMzMzJCMDVNNDdXWDVTRSZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2F0ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU%3D&amp;linkCode=ll1&amp;tag=truesourdough-2023-th-20&amp;linkId=abe2a288cdf613d4a7bc4f31b6c7cc5d&amp;language=en_US&amp;ref_=as_li_ss_tl\">Digitale K&uuml;chenwaagen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2CKL5UK\">Kastenformen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.nisbets-export.com\/p-320444-schneider-plastic-mixing-bowl.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">R&uuml;hr- und G&auml;rsch&uuml;sseln<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/amzn.to\/2CIZIYC\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Messbecher<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Digitale K&uuml;chenwaagen<\/h2>\n\n\n\n<p>Alle Zutaten abzuwiegen ist superwichtig beim Brotbacken. Die Verwendung von Volumenmessungen, also Tassenangaben, ist einfach nicht genau genug, um konstante Ergebnisse zu erzielen, daher sind gute, qualitativ hochwertige Waagen mit garantierter Genauigkeit unerl&auml;sslich. Ich empfehle die Nutzung der <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/My-Weigh-KD-8000-Kitchen-Digital\/dp\/B01C6CN1VY?crid=2OUCTORUP9JU9&amp;keywords=my+weight+kd+8000&amp;qid=1665577177&amp;qu=eyJxc2MiOiIxLjYxIiwicXNhIjoiMS4wNyIsInFzcCI6IjAuODQifQ%3D%3D&amp;sprefix=my+weight%2Caps%2C195&amp;sr=8-1-spons&amp;psc=1&amp;smid=A26S1VJEZ1PHG7&amp;spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzS0tSRVMxUDhHVDIzJmVuY3J5cHRlZElkPUEwMzkyNDQ5M0tNRjZBTEdWWkMzTSZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwNTg4NDMzMzJCMDVNNDdXWDVTRSZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2F0ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU%3D&amp;linkCode=ll1&amp;tag=truesourdough-2023-th-20&amp;linkId=abe2a288cdf613d4a7bc4f31b6c7cc5d&amp;language=en_US&amp;ref_=as_li_ss_tl\">digitalen K&uuml;chenwaage My Weigh KD8000.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Warum ich die <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/My-Weigh-KD-8000-Kitchen-Digital\/dp\/B01C6CN1VY?crid=2OUCTORUP9JU9&amp;keywords=my+weight+kd+8000&amp;qid=1665577177&amp;qu=eyJxc2MiOiIxLjYxIiwicXNhIjoiMS4wNyIsInFzcCI6IjAuODQifQ%3D%3D&amp;sprefix=my+weight%2Caps%2C195&amp;sr=8-1-spons&amp;psc=1&amp;smid=A26S1VJEZ1PHG7&amp;spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzS0tSRVMxUDhHVDIzJmVuY3J5cHRlZElkPUEwMzkyNDQ5M0tNRjZBTEdWWkMzTSZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwNTg4NDMzMzJCMDVNNDdXWDVTRSZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2F0ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU%3D&amp;linkCode=ll1&amp;tag=truesourdough-2023-th-20&amp;linkId=abe2a288cdf613d4a7bc4f31b6c7cc5d&amp;language=en_US&amp;ref_=as_li_ss_tl\">My Weigh<\/a> Waage mag:<\/h4>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"My Weigh KD-8000 Digital Food Scale, Stainless Steel, Silver\" type=\"text\/html\" width=\"500\" height=\"550\" frameborder=\"0\" allowfullscreen style=\"max-width:100%\" src=\"https:\/\/read.amazon.com\/kp\/card?preview=inline&amp;linkCode=ll1&amp;ref_=k4w_oembed_IQLsXinvpQfJSk&amp;asin=B01C6CN1VY&amp;tag=truesourdough-2023-th-20\"><\/iframe>\n\n\n\n<p><strong>Das hat eine gro&szlig;e Kapazit&auml;t<\/strong> &ndash; Diese Waage misst bis zu 8000 Gramm und kann in Pfund, Pfund\/Oz, Oz und kg messen. Das ist perfekt f&uuml;r mich, da ich mehrere Laibe gleichzeitig backe, seit wir ausschlie&szlig;lich auf selbstgemachtes Sauerteigbrot umgestiegen sind. Ihre Basis ist auch gro&szlig; genug, um eine riesige Sch&uuml;ssel aufzunehmen, ohne dabei Probleme zu bekommen die Messwerte abzulesen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Du brauchst keine Batterien<\/strong> &ndash; Das ist f&uuml;r mich beim Brotbacken echt n&uuml;tzlich, weil ich mir keine Gedanken &uuml;ber Ersatzbatterien machen muss. Ich kann sie direkt an das Stromnetz anschlie&szlig;en, habe aber immer noch die M&ouml;glichkeit, bei Bedarf Batterien zu verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sie ist supergenau<\/strong> &ndash; Die Waage misst die Zutaten bis auf 1 Gramm genau. Genauigkeit ist beim Backen wirklich wichtig, da sie hilft zu verstehen wie sich die Verh&auml;ltnisse auf das Ergebnis deines Brotes auswirken.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tara-Funktion<\/strong> &ndash; Die Waage hat eine Funktion, bei der du Zutaten hinzuf&uuml;gen, auf Null dr&uuml;cken und dann weitere Zutaten in die Sch&uuml;ssel geben kannst, ohne das, was du bereits drin hast, herausnehmen zu m&uuml;ssen. Dadurch musst du weniger Geschirr sp&uuml;len und bist viel schneller beim Hinzuf&uuml;gen mehrerer Zutaten!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sie ist robust<\/strong> &ndash; Diese Waage ist solide, von dauerhafter Qualit&auml;t und wird ein Leben lang halten!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Kastenformen<\/h2>\n\n\n\n<p>F&uuml;r jemanden, der gerade erst anf&auml;ngt, empfehle ich diese <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2JMA7E3\">antihaft Kastenform von Masterclass<\/a>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/Masterclass-Non-stick-Sided-21x11cm-Sleeved\/dp\/B000FU8D5Y\/ref=as_li_ss_il?keywords=loaf+tins+for+baking+bread+2lb&amp;qid=1552654023&amp;s=gateway&amp;sr=8-32&amp;linkCode=li3&amp;tag=truesourdough-20&amp;linkId=7997464e9fb6c3a235fdab3325aa0b96&amp;language=en_US\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"\/\/ws-na.amazon-adsystem.com\/widgets\/q?_encoding=UTF8&amp;ASIN=B000FU8D5Y&amp;Format=_SL250_&amp;ID=AsinImage&amp;MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;WS=1&amp;tag=truesourdough-20&amp;language=en_US\" alt=\"\"><\/noscript><img decoding=\"async\" src=\"\/\/ws-na.amazon-adsystem.com\/widgets\/q?_encoding=UTF8&amp;ASIN=B000FU8D5Y&amp;Format=_SL250_&amp;ID=AsinImage&amp;MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;WS=1&amp;tag=truesourdough-20&amp;language=en_US\" alt=\"\" data-mvt-skip=\"src\" loading=\"lazy\" class=\" lazyload\" data-trellis-processed=\"1\"><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>F&uuml;r Anf&auml;nger ist es am besten, sich f&uuml;r antihaft Kastenformen zu entscheiden. Sie haben den besten Preis, und die<strong> Pflege ist unkompliziert<\/strong>. Und die ca. 900g-Gr&ouml;&szlig;e ergibt ein Brot, das f&uuml;r eine Familie reicht.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Formen haben <strong>hohe W&auml;nde<\/strong>, die gut sind, um <strong>deinem Brot einen hohe Form und eine gute Struktur zu geben.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-very-light-gray-background-color has-background\"><strong>TIPP<\/strong>: Ich benutze <strong>zwei Kastenformen pro Laib<\/strong>. Eine f&uuml;r den Teig und eine, um sie auf die andere zu klemmen, wenn sie im Ofen ist. Das ist eine super effektive Methode, um deinem Brot eine tolle Form und Struktur zu geben. (Pssst&hellip;. das ist mein kleines Geheimnis!)<\/p>\n\n\n\n<p>Ich habe viele Jahre lang diesen Typ von Kastenform benutzt. Jetzt bevorzuge ich Kastenformen aus Gusseisen wie diese, da sie die W&auml;rme viel besser halten, eine bessere Kruste geben und ein Brot mit besserem Auftrieb entwickeln.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/Staub-Loaf-Pan-1-5-Qt\/dp\/B0788JWMCX\/ref=as_li_ss_il?crid=JY0KZAGBUYQW&amp;keywords=cast+iron+bread+pan&amp;qid=1553809547&amp;s=gateway&amp;sprefix=cast+iron+brea,aps,228&amp;sr=8-6&amp;linkCode=li3&amp;tag=truesourdough-2023-th-20&amp;linkId=afaf41bd626a082a6cffde0338387b6d&amp;language=en_US\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"\/\/ws-na.amazon-adsystem.com\/widgets\/q?_encoding=UTF8&amp;ASIN=B0788JWMCX&amp;Format=_SL250_&amp;ID=AsinImage&amp;MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;WS=1&amp;tag=truesourdough-2023-th-20&amp;language=en_US\" alt=\"\"><\/noscript><img decoding=\"async\" src=\"\/\/ws-na.amazon-adsystem.com\/widgets\/q?_encoding=UTF8&amp;ASIN=B0788JWMCX&amp;Format=_SL250_&amp;ID=AsinImage&amp;MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;WS=1&amp;tag=truesourdough-2023-th-20&amp;language=en_US\" alt=\"\" data-mvt-skip=\"src\" loading=\"lazy\" class=\" lazyload\" data-trellis-processed=\"1\"><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Aber da sie teurer sind und mehr Pflege ben&ouml;tigen, w&uuml;rde ich sagen, sie lohnen sich nur, wenn du vorhast, diese Art von Brotlaibe regelm&auml;&szlig;ig zu backen. Die antihaft Formen machen f&uuml;r einen Anf&auml;ngerb&auml;cker ziemlich gute Arbeit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. R&uuml;hr- und G&auml;rsch&uuml;sseln<\/h2>\n\n\n\n<p>Ich empfehle Sch&uuml;sseln wie diese <a href=\"https:\/\/www.nisbets-export.com\/p-320444-schneider-plastic-mixing-bowl.aspx\">robusten Polypropylen R&uuml;hrsch&uuml;sseln<\/a>.<a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/koziol-3807525-PALSBY-large-fl-oz\/dp\/B01CG8XN4I\/ref=as_li_ss_il?crid=3CU0C0JOGOCI8&amp;keywords=very+large+mixing+bowls&amp;qid=1552655018&amp;s=gateway&amp;sprefix=very+large+mixing+bowls,aps,229&amp;sr=8-5&amp;th=1&amp;linkCode=li2&amp;tag=truesourdough-20&amp;linkId=30d3a385475111f32e8b42b38ee9488c&amp;language=en_US\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/koziol-3807525-PALSBY-large-fl-oz\/dp\/B01CG8XN4I\/ref=as_li_ss_il?crid=3CU0C0JOGOCI8&amp;keywords=very+large+mixing+bowls&amp;qid=1552655018&amp;s=gateway&amp;sprefix=very+large+mixing+bowls,aps,229&amp;sr=8-5&amp;th=1&amp;linkCode=li3&amp;tag=truesourdough-20&amp;linkId=e725384fee27de8e9b56ddaf00104a2f&amp;language=en_US\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Warum ich diese Sch&uuml;sseln mag:<\/h4>\n\n\n\n<p>Die Sch&uuml;sseln <strong>reagieren nicht <\/strong>&ndash; Metallsch&uuml;sseln sind beim Sauerteigbacken ein absolutes No-Go. Da der Teig so <strong>sauer<\/strong> ist, kann er <strong>mit dem Metall reagieren<\/strong>, besonders weil der Teig mehrere Stunden\/Tage darin bleibt. Diese Sch&uuml;sseln bestehen aus lebensmittelechtem, <strong>BPA-freiem Kunststoff<\/strong>, sodass nichts in deinen Teig gelangt. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-very-light-gray-background-color has-background\"><em><strong>ANMERKUNG<\/strong>: Nach meiner Erfahrung verh&auml;lt sich Sauerteig in Plastiksch&uuml;sseln besser als in Keramik- oder Glassch&uuml;sseln. Das ist ein weiterer Grund, warum ich diese Sch&uuml;sseln bevorzuge.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sie sind gro&szlig; genug f&uuml;r den aufgehenden Teig<\/strong> &ndash; Es ist sehr &uuml;berraschend, wie sehr der Teig unter den richtigen Bedingungen aufgehen kann. Diese Sch&uuml;sseln bieten ausreichend Platz, um den Teig auch dann noch zu fassen, wenn er im Volumen zunimmt, und sie sind in verschiedenen Gr&ouml;&szlig;en erh&auml;ltlich.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sie sind leicht, aber langlebig<\/strong> &ndash; Ich benutze 2 Sch&uuml;sseln, eine verkehrt herum auf die andere gest&uuml;lpt, und deshalb ist es mir wichtig, dass die Sch&uuml;ssel nicht zu schwer ist. Diese Sch&uuml;sseln sind sch&ouml;n leicht, aber gleichzeitig von sehr guter Qualit&auml;t.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sie haben einen breiten Rand und keinen Ausguss <\/strong>&ndash; Diese Sch&uuml;ssel hat einen breiten Rand, der es erm&ouml;glicht, dass eine Sch&uuml;ssel bequem auf der anderen sitzt, so wie ich meinen Teig gerne gehen lasse.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sie sind stapelbar<\/strong> &ndash; Etwas, dass ich nicht mag ist, wenn Sch&uuml;sseln nicht richtig stapelbar sind. Was f&uuml;r eine Platzverschwendung! Lasst mich gar nicht erst anfangen&hellip;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-very-light-gray-background-color has-background\"><strong>TIPP<\/strong>: Kaufe zwei davon; eine f&uuml;r den Teig und eine zum Abdecken w&auml;hrend der Teig aufgeht. Ich benutze diese Methode und finde, dass der Teig <strong>genau die richtige Menge an Luftzirkulation und Feuchtigkeit beh&auml;lt, um optimal aufzugehen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Messbecher<\/h2>\n\n\n\n<p>Ich empfehle den <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2WuGzRs\">OXO Good Grips schiefer Messbecher<\/a>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/OXO-Grips-2-Cup-Angled-Measuring\/dp\/B00005RKOE\/ref=as_li_ss_il?keywords=measuring+jug&amp;qid=1552658150&amp;s=gateway&amp;sr=8-1-spons&amp;th=1&amp;linkCode=li3&amp;tag=truesourdough-20&amp;linkId=858b121fd95c9610e816a6116b76d620&amp;language=en_US\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"\/\/ws-na.amazon-adsystem.com\/widgets\/q?_encoding=UTF8&amp;ASIN=B00005RKOE&amp;Format=_SL250_&amp;ID=AsinImage&amp;MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;WS=1&amp;tag=truesourdough-20&amp;language=en_US\" alt=\"\"><\/noscript><img decoding=\"async\" src=\"\/\/ws-na.amazon-adsystem.com\/widgets\/q?_encoding=UTF8&amp;ASIN=B00005RKOE&amp;Format=_SL250_&amp;ID=AsinImage&amp;MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;WS=1&amp;tag=truesourdough-20&amp;language=en_US\" alt=\"\" data-mvt-skip=\"src\" loading=\"lazy\" class=\" lazyload\" data-trellis-processed=\"1\"><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Ich liebe diesen Messbecher! Er hat viele innovative Funktionen, die ihn sehr wertvoll machen. Ich bevorzuge die gr&ouml;&szlig;ere Gr&ouml;&szlig;e (4 Tassen\/1 Liter), aber wenn du nur einen Laib gleichzeitig backst, wird die 2 Tassen\/500 ml Gr&ouml;&szlig;e genau richtig sein.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Warum ich den <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2WuGzRs\">OXO Good Grips Becher <\/a>mag:<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Innovative Messfunktion<\/strong> &ndash; Dieser Becher hat eine einzigartige Messband in der Mitte, was das Messen <em>w&auml;hrend des Gie&szlig;ens<\/em> sehr einfach macht, ohne dass man warten muss, bis sich die Fl&uuml;ssigkeit gesetzt hat. Das spart viel Zeit.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Langlebig<\/strong> &ndash; Dieser Becher wird wahrscheinlich ein Leben lang halten.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Guter Griff<\/strong> &ndash; Der Griff hat eine Riffelung, die auch bei nassen H&auml;nden f&uuml;r Haft sorgt. Das ist wirklich praktisch, wenn du Teig knetest und nasse, rutschige H&auml;nde hast.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Das ist wirklich alles, was du brauchst, um mit dem Backen von Sauerteigbrot zu beginnen. Nat&uuml;rlich gibt es andere Artikel, die das Backen viel einfacher machen oder bessere Ergebnisse erzielen. Deshalb habe ich eine weitere Liste von Artikeln, die f&uuml;r das Backen von Sauerteigbrot zu Hause auf dieser Seite, die extrem n&uuml;tzlich sind.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#ededed\"><strong>HINWEIS<\/strong>: Wenn du einen schrittweise Anleitung m&ouml;chtest, um vom Anf&auml;nger zum Meister des Sauerteigbrotes auf dem schnellsten, einfachsten Weg zu gelangen, dann schau dir meinen Online-Kurs hier an.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em><sub>TrueSourdough.com nimmt am Amazon Associates Programm teil, einem Affiliate-Werbeprogramm, das dazu dient, Websites eine M&ouml;glichkeit zu bieten, Werbegeb&uuml;hren durch Werbung und Verlinkung zu Amazon.com zu verdienen. 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