{"id":6771,"date":"2023-08-24T06:58:48","date_gmt":"2023-08-24T06:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/truesourdough.com\/?p=6771"},"modified":"2023-09-05T20:40:30","modified_gmt":"2023-09-05T20:40:30","slug":"sauerteig-sandwich-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/truesourdough.com\/de\/sauerteig-sandwich-rezepte\/","title":{"rendered":"Sauerteig Sandwich Rezepte"},"content":{"rendered":"<style>img#mv-trellis-img-1::before{padding-top:58.30078125%; }img#mv-trellis-img-1{display:block;}img#mv-trellis-img-2::before{padding-top:58.30078125%; }img#mv-trellis-img-2{display:block;}img#mv-trellis-img-3::before{padding-top:65.789473684211%; }img#mv-trellis-img-3{display:block;}<\/style><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"597\" src=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-1024x597.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6866\" srcset=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-1024x597.png 1024w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-300x175.png 300w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-768x448.png 768w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-960x560.png 960w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-1080x630.png 1080w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-150x88.png 150w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) calc(100vw - 48px), 720px\"><\/noscript><img loading=\"eager\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"597\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%201024%20597'%3E%3Crect%20width='1024'%20height='597'%20style='fill:%23e3e3e3'\/%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" class=\"wp-image-6866 eager-load\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) calc(100vw - 48px), 720px\" data-pin-media=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot.png\" id=\"mv-trellis-img-1\" data-src=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-1024x597.png.webp\" data-srcset=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-1024x597.png.webp 1024w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-300x175.png.webp 300w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-768x448.png.webp 768w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-960x560.png.webp 960w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-1080x630.png.webp 1080w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot-150x88.png.webp 150w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sandwich_rezept_mit_sauerteigbrot.png.webp 1200w\" data-svg=\"1\" data-trellis-processed=\"1\"><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Traditionelles Sauerteigbrot ist ein z&auml;hes und krustiges Brot im Artisan-Stil. Die meisten Leute verwenden dieses Brot f&uuml;r Croutons oder als Beilage zu Suppen und Eint&ouml;pfen. Die Beschaffenheit des Sauerteigbrotes l&auml;sst viele Leute nicht daran denken, Sandwiches damit zu machen. <strong>Aber, ist Sauerteigbrot gut f&uuml;r Sandwiches?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Du kannst Sauerteigbrot f&uuml;r Sandwiches verwenden. Das ist aber Geschmackssache, da manchen Leuten der Crunch, den das Sauerteigbrot einem Sandwich verleiht, vielleicht nicht gef&auml;llt. Es gibt M&ouml;glichkeiten, Sauerteigbrot beim Backen so anzupassen, dass der Laib weicher wird und eine &auml;hnliche Textur wie normales Sandwichbrot hat.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sauerteigbrot ist sehr lecker und z&auml;h, meistens als Beilage zu anderen Gerichten oder als schneller Snack gegessen. Es ist k&ouml;stlich, wenn es leicht getoastet und mit Butter bestrichen wird, die sch&ouml;n auf dem warmen, getoasteten Brot schmilzt.<\/p>\n\n\n\n<p>Aber kann man damit auch ein Sandwich machen? Und wenn ja, welche Sandwiche Rezepte lassen das Sauerteigbrot besonders gut zur Geltung kommen und kitzeln deine Geschmacksknospen?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kann man traditionelles Sauerteigbrot f&uuml;r Sandwiches verwenden?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Die Antwort ist ein klares Ja; du kannst Sauerteigbrot f&uuml;r alle Arten von Sandwiches verwenden<\/strong>. Allerdings h&auml;ngt das von deinem <strong>pers&ouml;nlichen Geschmack ab<\/strong>, da einige Leute die Kruste oder Z&auml;higkeit des Brotes in ihren Sandwiches vielleicht nicht m&ouml;gen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#ededed\"><strong>Hinweis<\/strong>: Sandwiches sind perfekt, wenn du wenig Zeit hast. F&uuml;r mehr Tipps, wie du das Backen von Sauerteigbrot in deinen vollen Terminkalender einbauen kannst, lies meinen <strong>&bdquo;Leitfaden zur Planung von Sauerteig in einem vollen Leben&ldquo;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Es gibt viele verschiedene Sauerteigsorten zur Auswahl f&uuml;r die Zubereitung von Sandwiches. <\/strong>W&auml;hrend manche Leute ein saureres Sauerteigbrot bevorzugen, m&ouml;gen andere vielleicht eine weniger saure Scheibe. Egal welches Sauerteigbrot du bevorzugst, du kannst beruhigt sein, dass es f&uuml;r all deine Lieblingssandwiches verwendet werden kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Selbst wenn du die knusprige Kruste und die z&auml;he Innenseite des Sauerteigbrotes f&uuml;r deine Sandwiches nicht magst.<\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt einige <strong>Variationen in der Art, wie du dein Sauerteigbrot backst, um es zu einem reichhaltigen und weichen Sandwichlaib zu machen, der perfekt f&uuml;r deine Sandwiches und Fr&uuml;hst&uuml;ckstoasts ist.<\/strong> Mit Sauerteigbrot kannst du das Beste aus beiden Sandwichwelten genie&szlig;en.<\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt mehr M&ouml;glichkeiten, deinen Sauerteig so zu backen, dass die Kruste weich wird. Wenn du mehr lesen m&ouml;chtest, sieh dir mein &bdquo;Rezept f&uuml;r superweiche Sauerteigbr&ouml;tchen&ldquo; an.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So macht man Sauerteig wie normales Sandwichbrot<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Kruste und festere Konsistenz des traditionellen Sauerteigbrotes mag nicht jedermanns Sache sein, wenn es um die Zubereitung eines Sandwiches geht. Zum Gl&uuml;ck gibt es kleine Tricks, die du im Rezept anwenden kannst, um das Sauerteigbrot weicher und fluffiger zu machen, um diesen Geschm&auml;ckern gerecht zu werden.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eine Methode, um deinen Sauerteiglaib besser zu machen, ist die Verwendung von Levain (Rezept unten) beim Backen deines Laibs.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Levain ist eine Mischung aus ungebleichtem Allzweckmehl, k&uuml;hlem Wasser und deinem Sauerteigstarter. Um Levain herzustellen, musst du eine Tasse plus einen Essl&ouml;ffel Mehl mit einer halben Tasse kaltem Wasser und drei Essl&ouml;ffeln deines Sauerteigstarters vermischen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Stelle die Mischung in einem abgedeckten Beh&auml;lter bei Raumtemperatur ab; dies l&auml;sst den Levain wachsen.<\/strong> Der Levain braucht etwa zw&ouml;lf Stunden, um perfekt zu reifen. Ist der Levain perfekt, sollte er sich verdoppelt haben und gro&szlig;e Blasen im Teig lassen ihn wellig erscheinen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn auf dem Levain eine Schicht kleiner Blasen zu sehen ist, ist er vielleicht etwas zu reif, aber du kannst diesen Levain trotzdem verwenden, um dein Sauerteigbrot zu backen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dann kannst du den Laib Sauerteigbrot nach dem Rezept, dem du folgst, zubereiten und den Levain in die Mischung geben.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eine weitere M&ouml;glichkeit, das Sauerteigbrot &auml;hnlich wie normales Sandwichbrot zu machen, besteht darin, Milch und Butter in deinem Sauerteig zu verwenden<\/strong>. F&uuml;r diese Methode musst du eine Tasse Vollmilch und zwei Essl&ouml;ffel ungesalzene Butter in deinen Teig geben.<\/p>\n\n\n\n<p>Dazu musst du die Milch in der Mikrowelle erhitzen, bis sie kochend hei&szlig; ist, und dann die Butter in die hei&szlig;e Milch geben. Lasse die Milch-Butter-Mischung dann auf eine warme Temperatur abk&uuml;hlen, etwas &uuml;ber K&ouml;rpertemperatur ist ausreichend.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dann bereite den Teig nach deinem Rezept zu und gebe die Butter- und Milchmischung hinzu, bevor du das Mehl in die Teigmischung gibst.<\/strong> Dann knete den Teig f&uuml;nf Minuten lang und forme ihn zu einem Ball.<\/p>\n\n\n\n<p>Dann lege den Teigball in eine ge&ouml;lte Sch&uuml;ssel und rolle den Teigball darin herum, damit er mit einer feinen &Ouml;lschicht &uuml;berzogen wird. Pflanzen&ouml;l ist f&uuml;r diesen Schritt am besten geeignet.<\/p>\n\n\n\n<p>Decke den Teig ab und falte ihn etwa alle halbe Stunde f&uuml;r rund viereinhalb Stunden. Wenn der Teig fertig ist, lege ihn in eine gefettete Brotform. <strong>Knete den Teig nicht noch einmal, da so viel Luft wie m&ouml;glich im Teig bleiben soll.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dann backe das Sauerteigbrot nach deinem &uuml;blichen Rezept.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#ededed\"><strong>Tipp<\/strong>: Siebe immer dein Mehl, das ergibt ein leichteres, luftigeres Brot.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Methoden zur Herstellung von Sauerteigbrot sollten helfen, deinen Laib fluffig und weich zu machen, mit einer weichen Kruste. So erh&auml;ltst du den sch&ouml;nen Geschmack des Sauerteigbrotes, aber ohne den Crunch, den manche Leute vielleicht nicht m&ouml;gen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Welche Sandwich Rezepte gibt es mit Sauerteigbrot?<\/strong><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"597\" src=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-1024x597.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6868\" srcset=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-1024x597.png 1024w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-300x175.png 300w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-768x448.png 768w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-960x560.png 960w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-1080x630.png 1080w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-150x88.png 150w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) calc(100vw - 48px), 720px\"><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"597\" src=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-1024x597.png.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-6868 lazyload\" srcset=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-1024x597.png.webp 1024w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-300x175.png.webp 300w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-768x448.png.webp 768w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-960x560.png.webp 960w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-1080x630.png.webp 1080w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden-150x88.png.webp 150w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden.png.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) calc(100vw - 48px), 720px\" data-pin-media=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sauerteigbrot_fur_sandwich_rezepte_verwenden.png\" id=\"mv-trellis-img-2\" data-trellis-processed=\"1\"><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Du kannst dein Sauerteig-Rezept abwandeln, damit es mehr wie Sandwichbrot aussieht<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Jetzt, wo du wei&szlig;t, was du zu Sauerteigbrot-Rezepten hinzuf&uuml;gen kannst, um es mit einer &auml;hnlichen Textur wie normales Sandwichbrot zu machen, fragst du dich vielleicht, welche Sandwiches gut zu Sauerteigbrot passen?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Es gibt viele wunderbare Sandwich-Kombinationen, die mit einer Scheibe Sauerteigbrot beginnen.<\/strong> Das Sauerteigbrot hat einen einzigartigen Geschmack, der diese Sandwiches einfach perfekt zusammenf&uuml;gt, wie es kein anderes Brot k&ouml;nnte. Alle deine Lieblingssandwich-Kombinationen schmecken mit Sauerteigbrot genauso lecker.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die folgenden Sandwich Rezepte passen gut zu traditionellem Sauerteigbrot und auch zu den modifizierten Sauerteigbrot-Rezepten<\/strong>. Also, ob du deine Sandwiches mit einem &bdquo;Crunch&ldquo; magst oder nicht, diese Sandwich-Kombinationen werden jedem Geschmack gerecht.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tomate-Avocado Sandwich.<\/strong> Schneide deine Tomate d&uuml;nn und zerdr&uuml;cke deine Avocado. Gib dies auf dein getoastetes Sauerteigbrot mit Salz und Pfeffer.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ger&auml;ucherter Lachs und Salat Sandwich<\/strong>. D&uuml;nn geschnittener ger&auml;ucherter Lachs mit etwas cremigem H&uuml;ttenk&auml;se und Tomaten, Rucola, Salz und Pfeffer auf frisch geschnittenem Sauerteigbrot.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Getoastetes Schinken-K&auml;se-Sandwich<\/strong>. Reifer Cheddar-K&auml;se mit ger&auml;uchertem Schinken getoastet auf Sauerteigbrot.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Speck-, Tomaten- und Knoblauch-Mayo-Sandwich<\/strong>. Brate deinen Speck knusprig, schneide deine Tomate d&uuml;nn. Mische etwas frischen Knoblauch unter die Mayo und streiche sie leicht auf das Sauerteigbrot. F&uuml;ge den Speck und die Tomate hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Avocado und Sweet-Chili-Sandwich<\/strong>. Zerdr&uuml;cke die Avocado und streiche eine d&uuml;nne Schicht Sweet-Chili-Sauce auf das Sauerteigbrot und f&uuml;ge die Avocado hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schweinebraten und Gurken Sandwich<\/strong>. Das ist eine tolle M&ouml;glichkeit, &uuml;brig gebliebenes Fleisch vom Schweinebraten zu verwenden. Schneide den Braten und die Gurken d&uuml;nn, streiche eine Sauce deiner Wahl auf das Sauerteigbrot und f&uuml;ge das Fleisch und die Gurken hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bohnen mit Paprika und Auberginen Sandwich<\/strong>. Erhitze Bohnen deiner Wahl in einer Pfanne mit einigen Paprika und sehr d&uuml;nn geschnittenen Auberginen, bis die Auberginen weich sind. F&uuml;ge dies zum Sauerteigbrot hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gr&uuml;nkohl-Reuben-Sandwich<\/strong>. Lasse den Gr&uuml;nkohl leicht in einer Pfanne mit einigen Zwiebeln und Salz und Pfeffer welken. Schneide etwas Mozzarella-K&auml;se, f&uuml;ge beides auf etwas Sauerteigbrot hinzu und toaste es.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gem&uuml;se-Sandwiches<\/strong>. Wenn du &uuml;brig gebliebenes Gem&uuml;se hast, kannst du dies mit Saucen deiner Wahl auf Sauerteigbrot legen, um ein leckeres Sandwich zu machen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Feta mit gew&uuml;rzten S&uuml;&szlig;kartoffel-Sandwich<\/strong>. Schneide S&uuml;&szlig;kartoffeln in mundgerechte St&uuml;cke und r&ouml;ste sie mit Salz, Pfeffer und Paprika. Streiche etwas Knoblauch-Mayo auf das Sauerteigbrot. Wenn die Kartoffeln ger&ouml;stet sind, f&uuml;ge sie mit dem Feta auf das Brot hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>H&uuml;hner-Mayo- und Salat-Sandwich<\/strong>. Koche das H&uuml;hnchen und zeihe es auseinander und f&uuml;ge Mayo hinzu. Lege etwas Rucola, Tomate und Gurke auf das Sauerteigbrot und f&uuml;ge dann die H&uuml;hner-Mayo hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Getoastetes Knoblauchpilz- und K&auml;se-Sandwich<\/strong>. Koche die Pilze in einer Pfanne mit Knoblauchbutter, schneide etwas wei&szlig;en Cheddar-K&auml;se. Sobald die Pilze gekocht sind, f&uuml;ge sie und den K&auml;se zum Sauerteigbrot hinzu und toaste es.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ei- und Speck-Sandwich<\/strong>. Koche etwas Speck und brate ein Ei. Toaste das Sauerteigbrot und f&uuml;ge den Speck und das Ei auf das Brot hinzu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>All diese Sandwiches sind k&ouml;stlich mit ausgewogenen Aromen, die deine Geschmacksknospen vor freudiger Begeisterung tanzen lassen.<\/strong> Wenn du traditionelles Sauerteigbrot f&uuml;r diese Sandwiches verwendest, dann f&uuml;gt der Crunch des Brotes diesen Sandwiches noch eine kleine zus&auml;tzliche Freude hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#ededed\"><strong>Hinweis<\/strong>: Wenn du Tipps zur Herstellung perfekter Sauerteigbrotscheiben suchst, schaue dir unbedingt meinen Artikel &bdquo;<strong>Wann man Sauerteigbrot schneidet, um sch&ouml;ne, gleichm&auml;&szlig;ige Scheiben zu bekommen<\/strong>&ldquo; an.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fazit<\/h2>\n\n\n\n<p>Sauerteig ist erstaunlich vielseitig. Du kannst es mit Suppen und Eint&ouml;pfen essen und es zur Herstellung von Sandwiches verwenden. Es gibt viele Lebensmittelkombinationen f&uuml;r Sandwiches, die wirklich gut zu Sauerteigbrot passen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn du Sandwiches mit traditionellem Sauerteigbrot nicht magst, dann ist das Sauerteigbrot leicht genug zu modifizieren, um den Geschmack von normalem Sandwichbrot zu erhalten. Sauerteigbrot kann an alle Geschmacksvorlieben angepasst werden.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignfull is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center is-image-fill\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\" style=\"background-image:url(https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Author-pic.jpg);background-position:51% 63%\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"950\" height=\"625\" src=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Author-pic.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1642 size-full\" srcset=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Author-pic.jpg 950w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Author-pic-300x197.jpg 300w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Author-pic-768x505.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) calc(100vw - 48px), 720px\"><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"950\" height=\"625\" src=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Author-pic.jpg.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1642 size-full lazyload\" srcset=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Author-pic.jpg.webp 950w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Author-pic-300x197.jpg.webp 300w, https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Author-pic-768x505.jpg.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) calc(100vw - 48px), 720px\" data-pin-media=\"https:\/\/truesourdough.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Author-pic.jpg\" id=\"mv-trellis-img-3\" data-trellis-processed=\"1\"><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-text-color\" id=\"open-spaces-1\" style=\"color:#000000\"><strong>Hi, ich bin Aysha<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ich liebe es, n&uuml;tzliche Inhalte zu erstellen, damit du lernen kannst bessern Sauerteig herzustellen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn dir meine Inhalte gefallen, ziehe bitte in Erw&auml;gung, mir hier <a href=\"https:\/\/ko-fi.com\/truesourdough\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>ein kleines Trinkgeld als &bdquo;Dankesch&ouml;n&ldquo;<\/strong> zu hinterlassen<\/a>. Ich sch&auml;tze deine Freundlichkeit und Unterst&uuml;tzung sehr &#128578;<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Traditionelles Sauerteigbrot ist ein z&auml;hes und krustiges Brot im Artisan-Stil. 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